RECEITINHA DA VOVÓ: BOLO DE CHOCOLATE COM CASQUINHA CROCANTE

Hmm,bolo de chocolate não tem jeito,de qualquer jeito fica uma delícia! Seja feito com recheio,puro,com nutella,enfim de qualquer jeito fica saboroso.Confesso que nunca comi um bolo de chocolate ruim,e o que eu mais gosto é que cada um te um jeitinho diferente de fazer e o que deixa mais gostoso ainda.

Pra mim  que manda no bolo de chocolate é a cobertura.E hoje vou ensinar pra vocês mais uma receita da minha vó que dá pra usar não só no bolo de chocolate,mas também no de cenoura,laranja,baunilha,enfim.

A cobertura é bem sequinha e dura.Que fica muito crocante. Mas ele não vai ficar crocante só a parte de cima.Ele fica molhadinho,o bolo absorve e depois ele "seca" e ficando durinho.

OBS: O bolo você pode fazer aquele de saquinho que vende nos super mercados,ou fazer em casa mesmo.Vai de sua preferência,mas relaxem que não vai interferir em nada.

INGREDIENTES:

Para Cobertura Sequinha

- 2 colheres  de sopa de margarina

- 4 colheres  de sopa de leite ou água

- 8 colheres  de sopa de achocolatado em pó

- 8 colheres  de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO:

- Misturar tudo numa panela e levar ao fogo, mexendo sempre até desgrudar da panela.

OBS: Quando o bolo estiver quase pronto, comece a fazer a cobertura, pois os dois devem estar quentes.

MONTAGEM:

- Com o bolo ainda quente, faça furos por toda extensão com auxilio de um garfo, muitos furos mesmo, disponha a cobertura quente sobre o bolo e deixe-os esfriar, quando você tocar na superfície do bolo e ele estiver sequinho, está pronto e você pode parti-lo.

Tempo total de preparo:  +- 50 minutos

Beijinhos...

NO POST: Imagem l Andressa Moura Blog - Receita l Prazer Gastronomia